Der Tag beginnt in Bitterwasser mit einem reichhaltigen Frühstücksbüffett. Ein Hochgenuss ist hier das früh morgens in der Lodge gebackene Brot. Dazu gibt es eine reiche Auswahl an Wurst-, Schinken- und Käsesorten oder für die, die es süß mögen, an Marmeladen. Das Frühstücksei kann gekocht, gebraten oder als Rührei geordert werden. Müslis, Joghurts und Obst runden das Angebot ab.
Das selbst belegte Lunchpaket für den Tagesausflug packt der Service gerne ein.

Für viele meist schon zu viel: Gegen Mittag kann man sich zum Lunch treffen. Und nachmittags folgt schon die Kaffee-/Teerunde mit Gebäck.

Gut, wenn man seinen Appetit bis zum Dinner aufspart. Da gilt es, sich zu entscheiden zwischen Fisch und Fleisch - es gibt die besten Stücke vom heimischen Wildbret in Begleitung von leckerem Gemüse, Kartoffeln, Reis, Nudeln. Vorab einen Salat.

Zum Desert dann einen Amarula? Der Wildfrucht-Sahne-Likör, der nur in Namibia so richtig gut schmeckt. Er wird mit einem Destillat aus den Früchten des Marula-Baums aromatisiert und schmeckt nach leicht fruchtigem Karamell.